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商品沽清管理

通过此模块管理每个部门菜品的沽清或报警库存数量信息：

1) 设定菜品的沽清或报警库存

◆ 沽清：因原材料消尽等原因不能销售菜品是，通过此功能暂停此商品的销售
◆ 报警库存：菜品的库存数量不足报警库存，会对此菜品报警提醒

2) 不能对沽清处理的菜品进行点单

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